錐板粘度計是常見的旋轉(zhuǎn)式粘度計，主要適用于低粘度流體包括溶劑型膠粘劑、乳膠、生化制劑油、石油、化學(xué)試劑、油漆、涂料、化妝品、藥品、日用化工品、感光性樹脂、熱石蠟、高聚物溶液、油墨、橡膠溶液、果汁、溶劑等。
粘度計是測量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常依通過測量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。如在高分子材料的生產(chǎn)過程中，應(yīng)用粘度計可以監(jiān)測合成反應(yīng)生成物的粘度，自動控制反應(yīng)終點(diǎn)。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和藥物等的生產(chǎn)過程自動控制，原油管道輸送過程監(jiān)測，各種石油制品和油漆的品質(zhì)檢驗(yàn)等，都需要進(jìn)行粘度測量。
技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：
1、簡單易用錐板定位系統(tǒng)。
2、樣品清洗方便。
3、單速或無級變速可選。
4、準(zhǔn)確控制樣品溫度。
5、FF少量樣品。
6、高剪切速率。
7、DV軟件自動快速、簡便地獲得流變曲線。
常見的旋轉(zhuǎn)式粘度計是錐板粘度計，它主要包括一塊平板和一塊錐板。電動機(jī)經(jīng)變速齒輪帶動平板恒速旋轉(zhuǎn)，依靠毛細(xì)管作用使被測樣品保持在兩板之間，并借樣品分子間的摩擦力而帶動錐板旋轉(zhuǎn)。在扭矩檢測器內(nèi)的扭簧的作用下，錐板旋轉(zhuǎn)一定角度后不再轉(zhuǎn)動。此時，扭簧所施加的扭矩與被測樣品的分子內(nèi)部摩擦力（即粘度）有關(guān)：樣品粘度越大，扭矩越大。扭矩檢測器內(nèi)設(shè)有一個可變電容器，其動片隨著錐板轉(zhuǎn)動，從而改變本身的電容數(shù)值。這一電容變化反映出的扭簧扭矩即為被測樣品的粘度，由儀表顯示出來。
